Über Mich
Ich heisse Michael Epnomeritakis und habe eine tiefe Verbindung zur Insel Kreta. Mein Vater stammt von dort und diese Herkunft bedeutet mir sehr viel. Kreta ist fuer mich nicht nur ein Ort sondern ein Teil meiner Identitaet meiner Kultur und meines Herzens.
Eines Tages entdeckte ich die Pflanze des Johannisbrotbaums und in diesem Moment eroeffnete sich fuer mich eine voellig neue Welt. Ich begann mich intensiv mit dieser besonderen Pflanze zu beschaeftigen und lernte die beeindruckende Vielfalt des Johannisbrotbaums Carob kennen. Seine Geschichte seine Verwendungsmoeglichkeiten und seine natuerliche Kraft haben mich fasziniert.
Aus dieser Begeisterung heraus ist ein Wunsch entstanden Ich moechte meine Freude und mein Wissen mit anderen teilen. Besonders in Europa und vor allem in der Schweiz moechte ich den Menschen den Johannisbrotbaum naeherbringen und zeigen wie wertvoll und vielseitig er ist.
Casa Carob
Casa Carob ist mehr als nur ein Vertrieb es ist eine Leidenschaft und eine Vision. Unser Ziel ist es die Vielfalt des Johannisbrotbaums Carob mit der Welt zu teilen und die besondere Kraft dieser einzigartigen Pflanze bekannt zu machen.
Der Johannisbrotbaum hat eine lange Tradition besonders im Mittelmeerraum und steht fuer Natur Nachhaltigkeit und Genuss. Bei Casa Carob entdecken wir immer wieder neue Moeglichkeiten die wertvollen Eigenschaften des Carobs zu nutzen und weiterzugeben.
Wir moechten Menschen inspirieren die Qualitaet und die Vielseitigkeit des Carobs kennenzulernen. Ob als natuerliche Zutat oder als Teil eines bewussten Lebensstils Carob bietet eine besondere Alternative mit Geschichte und Zukunft zugleich.
Casa Carob steht fuer Authentizitaet Herkunft und die Liebe zur Natur. Unser Antrieb ist es diese Begeisterung mit Europa und vor allem mit der Schweiz zu teilen und so ein Stueck mediterrane Tradition in den Alltag zu bringen.